新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发(fā)物主要是(shì)指能诱(yòu)发或是加重某(mǒu)种疾(jí)病症状的食(shí)物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患者可能还会(huì)出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时候要注意(yì)食(shí)用禁(jìn)忌问题，一(yī)些(xiē)患有皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核(hé)或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不适，且鹅(é)蛋性(xìng)温，食用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之气的加(jiā)重，尤其(qí)是(shì)本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干(gàn)燥(zào)，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能(néng)被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量也要(yào)注意(yì)，主要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难(nán)被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若(ruò)鹅蛋的(de)食用量合适，且个人(rén)体质也(yě)健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后是(shì)可(kě)以起到(dào)补益(yì)身(shēn)体的作(zuò)用的(de)，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物(wù)质含量丰(fēng)富，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千(qiān)克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在保(bǎo)存(cún)上面其(qí)实有很多(duō)要注意(yì)的(de)点(diǎn)，比较(jiào)常见的(de)储(chǔ)存方法(fǎ)有(杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪yǒu)冷(lěng)藏(cáng)法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏法(fǎ)，这几种(zhǒng)方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的(de)温(wēn)度下，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发(fā)育(yù)，蛋内的(de)微生物(wù)和酶(méi)的活(huó)动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入(rù)容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温(wēn)水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后大(dà)头朝上(shàng)小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食(shí)用(yòng)油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最(zuì)主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内(nèi)，含(hán)有较(jiào)多的磷脂，其(qí)中约一半(bàn)是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)对(duì)人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素(sù)也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸(suān)居(jū)多，这些维(wéi)生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后(hòu)，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散(sàn)加(jiā)盐(yán)调匀后加点(diǎn)葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼(yú)露(lù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪