怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表皮很可能(néng)残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时(shí)剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意(yì)去翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要(yào)注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适(shì)中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因(y当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛īn)为一般来说，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多(duō)而(ér)浓，味甜，有香气，就(jiù)是(shì)好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于(yú)光照程度最差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最(zuì)下(xià)面那颗(kē)是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维(wéi)生(shēng)素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的(de)情况进(jìn)行(xíng)了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维生素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据(jù)表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧(yǎng)化酶(méi)等(děng)很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素(sù)C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就(jiù)会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大(dà)量(liàng)损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前(qián)，最(zuì)好用沸水短时快速(sù)焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不(bù)错。

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