怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节(jié)就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜(xǐ)欢(huān)把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能会与酒精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的话(h人+工念什么 人工念什么姓uà)，可以到买黄酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需(xū)要(yào)20天至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时(shí)间(jiān)需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行(xíng)了(le)。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发人+工念什么 人工念什么姓。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提(tí)起新(xīn)鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨(jù)峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信，自(zì)己(jǐ)制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中(zhōng)的(de)维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生素(sù)C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的(de)多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物质会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是(shì)错误的(de)。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化(huà)物质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食(shí)，味(wèi)道其实很(hěn)不错(cuò)。

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