桂林磨(mó)浆米(mǐ)线？桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较(jiào)高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及(jí)桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之(zhī)一，全(q4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里uán)世界(jiè)约(yuē)有二(èr)分之一的人(rén)口(kǒu)食用(yòng)大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根(gēn)根韧性极好(hǎo)的米粉(4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里fěn)条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做成的(de)桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油(yóu)等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山(shān)水一样，名(míng)扬四海了。

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