干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招-橘子百科-橘子都知道

干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大又甜的(de)以及怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

苹(píng)果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，苹(píng)果(guǒ)虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果(guǒ)可(kě)为(wèi)机体补充(chōng)一定营养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据食物(wù)口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进行食物(wù)化学研究，食物燃(rán)烧后(hòu)的灰分在水中(zhōng)呈碱性(xìng)的食物，碱性(xìng)食物多含有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠(nà)元(yuán)素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照(zhào)角度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不同的(de)颜(yán)色，所以果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有(yǒu)脆感，适合(hé)老年人食(shí)用，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多(duō)的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头(tóu)不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中(zhōng)果，那(nà)种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅(q干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招iǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很(hěn)干(gàn)，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。