竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否则(zé)会(huì)有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地(dì)方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候(hòu)务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间比较短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便的时间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是不(bù)建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充多(duō)种营养物质，能(néng)够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并(bìng)促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚(xū)所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不(bù)止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的(de)人(rén)群来说，建(jiàn)议最(zuì)好是根据自(zì)身的肠胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于(yú)一(yī)种(zhǒng)食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的(de)过敏性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前(qián)最(zuì)好是(shì)先做好(hǎo)过(guò)敏源测试(shì)，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病(bìng)作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐(yán)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zh戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班ǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必(bì)需(xū)的(de)营养元素，增强(qiáng)人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来(lái)越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他(tā)专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。<戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班/p>

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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