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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能(néng)受到抑(yì)制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也(yě)同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌的存清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王在，这类细菌(jūn)即使是在温度(dù)很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价(jià)值不大(dà)，建议最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王(dòng)室里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一(yī)段(duàn)时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再(zài)放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的(de)组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加(jiā)个能通风(fēng)的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知道，到(dào)时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一(yī)买就(jiù)买(mǎi)很多保存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普通蔬(s清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王hū)菜那(nà)么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害(hài)。

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