柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食(shí)用(yòng)的(de)，如果酒味比(bǐ)较重，而且味(wèi)道也有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物(wù)长期放置的过(guò)程(chéng)中在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还(hái)能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才(cái)能判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一(yī)会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时候(hòu)也(yě)是(shì)没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物(wù)会在(zài)发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时(shí)候会(huì)有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一(yī)段时间，待(dài)酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正常(cháng)食用了，不会(huì)影响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋(zī)生，可(kě)以很好的(de)保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性来源(yuán)：百度(dù)百科(kē)-柿饼

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