意大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较嘴巴含胸的感觉知乎特别的烹饪方式的。关于意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(j嘴巴含胸的感觉知乎ì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番嘴巴含胸的感觉知乎茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随(suí)即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成(chéng)热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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