松茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松(sōng)茸是(shì)一(yī)种(zhǒng)营养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般人生吃(chī)不会(huì)出现(xiàn)中(zhōng)毒反应，适量食(shí)用(yòng)对于补充身体(tǐ)所需营养(yǎng)有(yǒu)一定(dìng)的效果(guǒ)。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留的细(xì)菌(jūn)对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处(chù)理后(hòu)再食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见的(de)细菌(jūn)或(huò)病毒等(děng)微生物，从而对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另(lìng)外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一(yī)定的损害，从而(ér)对健康产(chǎn)生一些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食物搭(d艾特是什么意思ā)配(pèi)食用，要(yào)根(gēn)据食用(yòng)者自(zì)身情况与松(sōng)茸(rōng)的(de)质量而定(dìng)，以使(shǐ)松茸发挥(huī)较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发现类(lèi)似松(sōng)茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害(hài)。如果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是(shì)发生了食物中毒(dú)，建议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草艾特是什么意思，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部(bù)和身子连接(jiē)处(chù)，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松(sōng)茸(rōng)表面的(de)泥(ní)沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)艾特是什么意思好的(de)松茸的(de)，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较(jiào)脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再(zài)次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地(dì)方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的(de)松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥(zào)既(jì)可(kě)。

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