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　　朵的红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天，活力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出(chū)疑问，寻求(qiú)科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问(wèn)句形式开(kāi)头有什(shén)么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样(yàng)红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它(tā)们的细胞液里(lǐ)都含有由葡(pú)萄(táo)糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用(yòng)一句(jù)话概括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的(de)色(sè)彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素(sù)，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是(shì)决(jué)定花(huā)朵颜(yán)色的(de)物质(zhì)基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青(qīng)素的作用

花(huā)儿(ér)为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什(shén)么好(hǎo)处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什(shén)么(me)这样(yàng)红”的问题(tí)。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的(de)细胞液(yè)里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青弊轿(jiào)素(sù)呈蓝色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就成(chéng)为(wèi)蓝黑(hēi)色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便(biàn)是(shì)。

　　而当细胞液(yè)是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是(shì)花(huā)青素在不同的(de)酸碱反应中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素(sù)这一物(wù)质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所起的(de)决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句(jù)话(huà)概括蓝宝石的寓意是什么回(huí)答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采用了(le)这(zhè)种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的(de)色(sè)素，就被(bèi)称为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的物质基础握(wò)链。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质(zhì)基础(chǔ)是(shì)胡萝卜素(sù)为例(lì)来(lái)侧面(miàn)说明(míng)花(huā)青(qīng)素的段卜孙作用(yòng)

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