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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸(fèi)水冲刷(shuā)茶(chá)具(jù)，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有(yǒu)中国特色(sè)的(de)茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为(wè旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释i)潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多(duō)预(yù)备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝(hē)茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和(hé)溪(xī)流(liú)最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的(de)朋(péng)友则放(fàng)少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不(bù)宜(yí)过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开(kāi)水的热量，导致水温(wēn)不(bù)行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶(chá)出(chū)旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释汤要(yào)快。

　　一般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时(shí)刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的(de)茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子(zi)艺术(shù)享受

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