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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表ght: 24px;'>公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时(shí)间，不需要特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜(guā)颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则(zé)要选择(zé)绿(lǜ)色的(de)发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较(jiào)浅，则证明(míng)没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最(zuì)好选择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中(zhōng)，可能(néng)会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏(nián)液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段时(shí)间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上(shàng)公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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