浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性的？浆水不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一(yī)种(zhǒng)将(jiāng)栗米通过加工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的(de)白色(sè)浆液，具有一(yī)定的药用价值(zhí)的。关于浆水是热性还是凉性的以(yǐ)及浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉(liáng)性(xìng)的(de)，浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉性(xìng)食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉(liáng)性还(hái)是热性，浆水面是(shì)不是(shì)凉性的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

浆水可(kě)以当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)一道(dào)历史悠久的传统名菜(cài)，以(yǐ)芥菜、包菜(cài)、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原(yuán)料，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身(shēn)就是用(yòng)开水或者热面(miàn)汤做成，

　　可以(yǐ)直(zhí)接喝，不仅不(bù)会影响人的身体健(ji腰围88是多少 腰围88是多少码àn)康，还(hái)具(jù)有消(xiāo)暑解渴的功(gōng)效。如果(guǒ)在喝时加以(yǐ)少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白(bái)色浆液，具(jù)有一定(dìng)的药用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善(shàn)走，有助于调中开(kāi)胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可用来(lái)做面食(shí)，对于消(xiāo)暑解渴有一(yī)定(dìng)的(de)帮(bāng)助(zhù)，浆(jiāng)水一(yī)般(bān)可以通过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等方式食(shí)用(yòng)。

　　3、由(yóu)于(yú)浆(jiāng)水(shuǐ)属于(yú)寒(hán)性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不(bù)建(jiàn)议服用(yòng)，否则可能会(huì)对胎儿发育不(bù)利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建议(yì)服用(yòng)浆水(shuǐ)，因为服用后可能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在服用期(qī)间，要注(zhù)意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺(cì)激(jī)、生冷(lěng)、油腻的食物(wù)，以免影响(xiǎng)药(yào)效的发(fā)挥。

浆水经常吃(chī)对身(shēn)体好腰围88是多少 腰围88是多少码不(bù)好？

　　作为一名安(ān)康人(rén)，浆水(shuǐ)菜可以说是(shì)家家户(hù)户必(bì)备的一(yī)种(zhǒng)菜肴！在我们这(zhè)里甚(shèn)至(zhì)有这样一句俗语(yǔ)“三(sān)天不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思(sī)是(shì)说，安(ān)康人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路都没劲(jìn)轻(qīng)飘飘(piāo)的。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸菜(cài)的(de)喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时(shí)候(hòu)会有一个发酵(jiào)的过程，在这个过程中(zhōng)会产生一些微生物，这些(xiē)微生物具(jù)有帮(bāng)助(zhù)消化(huà)、清热解(jiě)毒去(qù)火的功效，夏天天热的时候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因(yīn)此经常(cháng)食(shí)用对身体(tǐ)是有好处的(de)。

　　但凡事都(dōu)应有个度，所谓(wèi)过犹(yóu)不及！ 因为(wèi)浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制作过程中会产生少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的食(shí)用，会对(duì)人体的 健(jiàn)康(kāng) 不利(lì)，因此在食用的(de)时候可以多(duō)清洗一会儿，这样就(jiù)可(kě)以将危害(hài)降到(dào)最低。

　　浆水菜的(de)制作(zuò)方法也(yě)很简(jiǎn)单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗干净，我们(men)这(zhè)里(lǐ)一般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做(zuò)；二(èr)、然后放(fàng)在开(kāi)水(shuǐ)里翻几个滚(gǔn)捞出来倒(dào)入缸或其他容器中；最(zuì)后(hòu)把(bǎ)下面条时(shí)剩(shèng)下(xià)的(de)面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放上三(sān)五天即可食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水(shuǐ)没有腐败(bài)，其(qí)实基本(běn)上就(jiù)没什么(me)问题。

　　 浆(jiāng)水的酸(suān)味是来自(zì)于乳酸菌，这属于益(yì)生菌，对(duì)身(shēn)体有好处。

　　据(jù)说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活(huó)人体内的某些(xiē)免(miǎn)疫细(xì)胞，使(shǐ)人体自我(wǒ)调(diào)节的(de)能力增加，进而增加免疫力。

　　不过(guò)，世上(shàng)没有仙丹(dān)妙药，不(bù)论什么东西，没(méi)有(yǒu)100%全是优点而(ér)毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一(yī)样(yàng)。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃多了，会(huì)影响人唾液的分泌，并可能因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性(xìng)的，会中和人体内的碱性(xìng)物质钙，大量消(xiāo)耗人(rén)体中(zhōng)的钙。

　　人(rén)体内(nèi)缺钙，孩子的话，就会影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可(kě)能导致骨质疏松。

　　 浆水这(zhè)种发酵(jiào)的(de)酸性食物，容易使(shǐ)人(rén)罹患各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会(huì)引(yǐn)起(qǐ)人的精神(shén)不稳定，导致睡眠质量(liàng)变差(chà)等。

　　当(dāng)然(rán)，世(shì)上本(běn)就没有绝(jué)对(duì)意(yì)义(yì)上的安(ān)全食(shí)品，而且(qiě)一般人(rén)也不会真(zhēn)的(de)经年累月(yuè)上顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通(tōng)吃(chī)，隔(gé)三(sān)差五来一(yī)顿浆水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留下来(lái)啦！这(zhè)可是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论(lùn)是(shì)煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可(kě)言，浆水的味道一直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜(cài)，拉拉(lā)菜或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗干净用(yòng)沸水焯一下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一点油(yóu)脂(zhī)）倒入酸浆水老汤(tāng)盖上盖子(zi)过几(jǐ)天菜色变黄，就可以食用了(le)，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起来(lái)酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一(yī)个(gè)美！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水是有(yǒu)浆水汤(tāng)中酵母菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化(huà)积(jī)止渴(kě)生津消暑的作用，浆水虽好(hǎo)吃(chī)但也不(bù)是多多(duō)益(yì)善，比如孕(yùn)妇就(jiù)不可(kě)多吃，浆水在发酵过程中会产生(shēng)一(yī)些亚硝酸盐，多吃对(duì)生体(tǐ) 健康 不利，另(lìng)外浆水过(guò)酸(suān)对有胃溃疡的患者会加重溃(kuì)疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油(yóu)脂(zhī)的作用过(guò)多食用胃里会有些不适，要搭配些其他养胃小(xiǎo)菜一起食(shí)用，还有刚发酵好的浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发(fā)现浆水汤色变浑，有(yǒu)异味上面飘有白色就不能食用(yòng)了(le)，不然会吃坏肚子甚(shèn)至食物中(zhōng)毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可(kě)不要(yào)贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的(de)，经(jīng)常吃没事(shì)，但不(bù)要大量(liàng)吃(chī)，如果量(liàng)又多，吃的又频繁，那(nà)就会(huì)胃酸，营养不良，再喜欢吃的东(dōng)西(xī)也要(yào)适量控制，2到(dào)3天吃一次，既(jì)清淡又还有增进食欲(yù)的(de)功能(néng)也(yě)很(hěn)不错。

　　回(huí)答完题主问题(tí)，这里给大家(jiā)普及一下浆水是什么东西(xī)，相信很多腰围88是多少 腰围88是多少码朋友不(bù)清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆(jiāng)水的制作并不复(fù)杂(zá)，但(dàn)一(yī)定要干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净(jìng)的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水，盖好盖子(zi)，静(jìng)置大约(yuē)一个星期就可以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方(fāng)温度低，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要注意(yì)用专用的器(qì)具(jù)舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀它(tā)，所以这(zhè)菜也是很(hěn)排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用不干净器(qì)具(jù)沾过(guò)这菜，浆水马上变质，表面起一层白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜也会(huì)腐烂变质。

　　我们(men)吃的时候(hòu)酸菜可(kě)以(yǐ)包饺子，包子，还可(kě)以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人(rén)的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可(kě)以(yǐ)做汤，作(zuò)为面食作(zuò)料，还有(yǒu)一个特点(diǎn)就是可以解酒，喝高(gāo)的(de)人喝一(yī)勺酸(suān)汤，一(yī)会就好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们(men)这里偶尔会有(yǒu)想不开喝了什么不好的东(dōng)西(xī)，急(jí)救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲(qīn)们知道浆水的来路(lù)和好处与弊端了吧(ba)？说的不(bù)清楚(chǔ)和(hé)有疑问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯(kěn)定对身体(tǐ)不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病(bìng)的人就不(bù)要吃(chī)浆水了，那样的话只会加重病情，不利于(yú)胃(wèi)病的康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代(dài)，人们经济不宽裕，为了节省开(kāi)支，就(jiù)经常用(yòng)浆水代(dài)替醋做调(diào)味品，所以很多经常(cháng)吃(chī)浆水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热(rè)降火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多人感(gǎn)觉上火(huǒ)了，就会吃浆(jiāng)水面，特(tè)别是芹菜浆(jiāng)水，清热降火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好(hǎo)时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清(qīng)香可口(kǒu)的浆水面(miàn)，让人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极(jí)了(le)。

　　另(lìng)外浆水一(yī)定要注(zhù)意卫生，因为如果保护不好，浆水极易(yì)腐败变质，就是人们常说(shuō)的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很形象的说(shuō)法(fǎ)，浆(jiāng)水如果变质了(le)，上面会有(yǒu)一(yī)层白花花的(de)绒毛一样的东西，这就意味着(zhe)浆水不(bù)能食(shí)用了。

　　解救(jiù)的办法就是把这层白花花的东西撇出倒(dào)掉，往浆水里从(cóng)新加(jiā)入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而浆(jiāng)水本身就是(shì)寒冷之物，所以更容易加重病情(qíng)。

　　有胃病(bìng)的人，不建(jiàn)议食用浆(jiāng)水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生(shēng)活水平(píng)提高(gāo)了，经(jīng)常吃浆水的人(rén)越(yuè)来越(yuè)少(shǎo)，偶尔(ěr)为(wèi)了(le)换换口味(wèi)，吃(chī)一两次浆水(shuǐ)，也没有(yǒu)什么不(bù)可以的！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百姓家(jiā)常见的(de)食物，南方人品尝后大都面(miàn)露一付难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不(bù)论(lùn)走到那里都会铭记着(zhe)那种味道，那是家(jiā)的(de)味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好(hǎo)东(dōng)西，不(bù)能说(shuō)多(duō)吃，什么东西(xī)吃多(duō)了都不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个(gè)人的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸(suān)的两(liǎng)三天不吃(chī)。

　　反而感觉(jué)身(shēn)体不(bù)舒适，如果(guǒ)是胃酸过多，适(shì)可(kě)而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什(shén)么不好，不(bù)过现在时(shí)代不(bù)同了，人们这不行(xíng)，那(nà)不成！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃不好、中老年(nián)本身缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙利害(hài)、不能多(duō)吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆(jiāng)水面(miàn)可是降暑开(kāi)胃的一道美(měi)味！母亲用(yòng)芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远近(jìn)闻名，很多同(tóng)村(cūn)人不论远近(jìn)，都(dōu)来请教浆水做法，因为初做浆水的(de)水(shuǐ)要用别(bié)人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下过(guò)面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲(qīn)有(yǒu)高(gāo)血压，她说喝这个(gè)浆水，能帮(bāng)助(zhù)降血(xuè)压！不知(zhī)道是不是真的有疗效(xiào)？而(ér)且(qiě)用浆水泼出来的(de)面，能对便秘有(yǒu)明显效果(guǒ)！

　　 但是(shì)凡事有个度，浆水更换(huàn)不及时(shí)，容易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏(xià)季吃(chī)，比较适宜！

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