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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶
凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。
凤(fèng)凰单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一,归归于(yú)乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多(duō)样的茶树(shù)种(zhǒng)类,
产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区,冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气,滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽(shuǎng),汤色明澈亮堂(táng)。
凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)视频
1、温杯。
运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具,不只能(néng)够清洗茶杯,还能够温杯(bēi),以此来进(jìn)步(bù)茶香;
2、洗茶(chá)。
将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào),用(yòng)来(lái)洗茶(chá);
3、冲泡(pào)。
将沸(fèi)水高冲到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡,水(shuǐ)量在七八(bā)分(fēn)左右(yòu),三秒后饮用。
凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)
凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶(chá),归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶(青茶(chá))。
主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn),以(yǐ)当地(dì)的(de)一座(zuò)凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜首顶峰)。
凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)具(jù)有(yǒ非练实不食的练实是什么意思,练实指的是什么u)天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制(zhì)茶)、透(tòu)亮浑(hún)厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色,那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶?
凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡(pào)办法:
茶具:引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。
你也能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(电(diàn)磁炉或酒精灯都能(néng)够),以增强泡茶的趣(qù)味。
沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就(jiù)十分重视水质,水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。
一般(bān)来说,无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶(chá),以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好,纯净水次之。
泡茶(chá)水(shuǐ)温:水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。
能够先把(bǎ)水烧开,然后放凉一点。
茶叶投(tóu)进量:依据盖碗(wǎn)的巨细而定。
放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜,喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。
喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友(yǒu)则(zé)放少些(xiē)茶,依据自己(jǐ)的品味,投进量多(duō)试几回,就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。
凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡(pào)流程
一、温杯(bēi)冲茶
直接用白开水洗净茶具,然后在余温(wēn)散尽前,投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗,使(shǐ)茶叶滚动,入水只需水盖过茶(chá)叶(yè)即可,不宜过多(duō)。
之(zhī)所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中(zhōng),水杯(bēi)招引了开水的热量,导(dǎo)致水温不(bù)行泡茶不香。
二、刮沫闻香
刮沫又称春风拂(fú)面,在(zài)倒入(rù)开水3秒左右,用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫(mò),即可(kě)出(chū)汤
三、出汤
凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快。
一般不要超越6秒,把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶杯里,可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当(dāng)增(zēng)出汤(tāng)的时刻,茶水倒到少量时要一(yī)点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。
这样冲泡出(chū)的(de)茶(chá)汤不苦不涩(sè),滋味最(zuì)宜。
四、赏茶品汤
悄悄的闻杯(bēi)中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩,品啜(chuài)甘(gān)霖,先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味(wèi)其(qí)味(wèi)确是一种日(rì)子艺(yì)术享受
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了