怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗(kē)散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见的葡(pú)萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不(bù)可，但(dàn)是少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应(yīng)，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作(zuò)办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存(cún)将酒坛子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮(fú)在上(shàng)面(miàn)的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需(xū)延(yán)迟启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意(yì)外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成(chéng)熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素(sù)能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定(dìng)。

　　试(shì)验(yàn)数(shù)据表明(míng)，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失(shī)率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后(hòu)，还(hái)会(huì)有一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居(jū)一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一(yī)起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚(fēn)类(lèi)物(wù)质(zhì)也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子，还会损失大(dà)量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化(huà)物质会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘(pán)少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外(wài)，可(kě)以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好(hǎo)用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶(méi)类(lèi)，减少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨(zhà)现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道(dào)其实很不错(cuò)。

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