桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于(yú)贵(guì)州省的(de)。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林不是蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨(āi)着广西壮族(zú)自治区,桂(guì)林市(shì)是(shì)广西(xī)壮族自治区管辖的一(yī)个(gè)地级市。

桂(guì)林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全(quán)世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜(cài)粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后(hòu)放到(dào)马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外(wài)游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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