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一寸多少厘米公分一寸是几个手指红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的，怎样(yàng)挑选红薯比(bǐ)较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能够生吃红薯，但不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含(hán)有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸收，有(yǒu)或许由于(yú)消化不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯(shǔ)做熟(shú)，才(cái)可让(ràng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相(xiāng)对(duì)更易消化(huà)。

　　一(yī)起不主张食(shí)用过(guò)多生红薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉(fěn)含(hán)量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。一寸多少厘米公分一寸是几个手指p>

　　黄心红薯是最常见的一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特(tè)别好，可是养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不同也(yě)比(bǐ)较(jiào)大，在(zài)购买的(de)时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到的便是(shì)红薯的外观(guān)了(le)，在购买(mǎi)红薯的时分，咱(zán)们能(néng)够先看下红(hóng)薯的(de)外观，挑(tiāo)选外(wài)形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行(xíng)购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高(gāo)低不(bù)平或(huò)许有黑点(diǎn)、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了，这(zhè)种有(yǒu)或许是寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是(shì)发(fā)芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状的红(hóng)薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由(yóu)于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的(de)过程(chéng)中(zhōng)养分吸收得比较(jiào)均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更好，圆润(rùn)的红薯看起来比较(jiào)美观，可是(shì)相(xiāng)比较(jiào)来(lái)说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下红薯的头尾(wěi)处(chù)，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起(qǐ)来比较软的话(huà)，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢(diū)失导致的(de)，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以在(zài)挑选(xuǎn)捏(niē)起(qǐ)来(lái)紧实水(shuǐ)分也(yě)比较足的(de)。