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芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很多的(de)泥(ní)污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的(de)具体方法为首先(xiān)清(qīng)洗干净，然(rán)后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的(de)味道就比较好吃，而且也不(bù)会出(chū)现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的话不(bù)管(guǎn)是用(yòng)生的(de)还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于(yú)生的(de)芹菜味道(dào)比较重所以很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的话也可(kě)以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都(dōu)同属(shǔ)于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一样且(qiě)所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的(de)汁(zhī)水所含的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶的营(yíng)养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质的含量(liàng)都(dōu)高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分要高(gāo)出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还(hái)是(shì)凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的(d82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头e)药材蔬菜(cài)，它富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等(dě82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头ng)作用。

　　很多(duō)人都会(huì)用它来榨汁喝，一(yī)般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道(dào)的(de)还可(kě)以添加白(bái)糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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