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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合(hé)，但(dàn)饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪(fáng)是(shì)高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的(de)消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含(hán)有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状(zhuàng)态的(de)，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很(hěn)容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格(gé)的(de)大(dà)市场选购外(wài)，还(hái)要看看(kàn)包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微(wēi)波(bō)炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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