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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类(lèi)型最多(duō)样的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶(chá)汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)纳粹分子是什么意思茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十(shí)分(fēn)重视水质，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无(wú)味、含(hán)氧(yǎng)量高的(de)水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄(纳粹分子是什么意思qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般(bān)不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入并(bìng)排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一(yī)点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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