怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是(shì)热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的(de)生果。榴(liú)莲自(zì)身(shēn)归于热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人(rén)体(tǐ)养分的(de)效(xiào)果(guǒ)。适量的(de)食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口(kǒu)感(gǎn)欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能(néng)够(gòu)购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如(rú我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它(tā)只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓(x我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词ìng)承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和(hé)外(wài)观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多(duō)则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这(zhè)种生(shēng)果称(chēng)赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它称(我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词chēng)为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了(le)，对(duì)祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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