长南瓜怎样挑选甜？掐(qiā)一下(xià)瓜(guā)皮(pí)的(de)。关于(yú)长南瓜怎样挑(tiāo)选甜(tián)以及长南瓜怎样(yàng)挑(tiāo)选甜，南瓜怎样挑比较甜(tián)，长南瓜哪个部位最甜，长南瓜甜吗，南(nán)瓜(guā)怎样知(zhī)道(dào)甜不甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

南瓜是酸性仍是(shì)碱(jiǎn)性

　　南瓜是碱性的。

　　南瓜归于弱碱(jiǎn)性食物。南瓜富含营养成(chéng)分(fēn)，能(néng)够协助(zhù)垂体排泄(xiè)正常激素，增强免疫力并缓解春季(jì)枯燥。

　　定时吃南(nán)瓜(guā)可使大便(biàn)晓畅，皮肤丰满，特(tè)别是对(duì)中(zhōng)年妇女(nǚ)而言。它(tā)包括维生素和果胶。

　　果胶具有杰出的吸附功(gōng)能，能够(gòu)结(jié)兼并消除体内的细菌和其他有(yǒu)害物质，例(lì)如铅、蠕(rú)虫和重金属中的放射性元素，它(tā)们(men)能(néng)够(gòu)排毒;

　　南瓜中所含的果胶还能够维护胃黏膜免受粗糙食(shí)物的损害，促进溃疡愈合，适用于患有胃病的患者。

　　日(rì)常饮食中能够多食(shí)用南瓜来协助维护胃(wèi)部(bù)，并且能(néng)够恰当食(shí)用南瓜来增(zēng)强本(běn)身抵抗力。

长南瓜怎样挑选(xuǎn)甜

　　1、掐一下(xià)瓜皮。

　　挑选长南瓜的时分，我们能够在瓜皮外表(biǎo)悄悄(qiāo)掐(qiā)一下(xià)，老(lǎo)长南瓜往往(wǎng)是皮厚坚实，即(jí)便用力(lì)掐也(yě)很难掐动，这样的长南瓜，吃起(qǐ)来才又甜又(yòu)起沙，不过(guò)悄悄掐一(yī)下就很(hěn)简单留下疤痕，这样的长南瓜比较嫩，口感是比较脆的。

　　2、外表带霜。

　　挑长南瓜其实和挑(tiāo)冬瓜是相(xiāng)同的，外表(biǎo)带(dài)有(yǒu)一层白霜的长南瓜是最好的，这样的(de)长(zhǎng)南瓜又甜，用(yòng)绵(mián)软。

　　3、看长南(nán)瓜的纹理。

　　这个挑选办法与西瓜相似，长(zhǎng)南瓜(guā)与西瓜(guā)相同，外表是(shì)有一道(dào)道的纹(wén)理的，挑选长南瓜的时(shí)分一定要挑选纹理明晰的(de)，并(bìng)且(qiě)长(zhǎng)南(nán)瓜的纹理(lǐ)越深越粗，则表(biǎo)明(míng)这(zhè)个长南(nán)瓜在成长(zhǎng)过程中(zhōng)充沛的吸收到了阳光和水(shuǐ)分，这样的长南瓜(guā)口感也就越甜。

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　　1、看色彩：南瓜一般(bān)有两(liǎng)个(gè)种类：蜜(mì)本南瓜和京绿栗南瓜(guā)。

　　蜜本(běn)南瓜要挑选(xuǎn)橙(chéng)色的，外皮偏绿(lǜ)证明老练度不行;买京绿(lǜ)栗(lì)南瓜则以深(shēn)绿色为佳，色彩深一些(xiē)证(zhèng)明老练(liàn)度高。

　　按(àn)种(zhǒng)类挑选南瓜时，最(zuì)好对它的特性(xìng)有所了(le)解(jiě)，紧(jǐn)记它老练时的(de)姿态，这样(yàng)才干买到好(hǎo)南瓜(guā)。

　　 2、看(kàn)外形：挑选外形(xíng)完(wán)好(hǎo)的南瓜，假如你选购有机(jī)产品，可能会发现南瓜(guā)外(wài)皮(pí)有一些小斑(bān)驳或(huò)突起，这(zhè)并不影响南瓜的质量(liàng)。

　　这是由于南瓜在(zài)成长时遭到虫(chóng)咬或划(huà)伤(shāng)，南(nán)瓜排泄出(chū)少数黏液来维护创伤，一段时间今后这些粘液(yè)会凝结变硬(yìng)，南瓜外皮上就会呈现(xiàn)小斑驳(bó)或(huò)突起，并(bìng)不影响食(shí)用。

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　　 3、掐外皮(pí)：用大拇指的(de)指(zhǐ)甲将(jiāng)南瓜的外皮稍稍用力掐一下，假如(rú)感觉(jué)南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比较坚固，那(nà)么(me)，这样的南瓜(guā)便是老(lǎo)南(nán)瓜;反之，假(jiǎ)如一掐就破(pò)，则证(zhèng)明(míng)老练(liàn)度不行(xíng)，这样的南瓜口感较差(chà)。

　　 4、拍一拍：将南瓜托在手上，用另一(yī)只手去拍，假(jiǎ)如(rú)声(shēng)响发闷，感觉南瓜的内部结构十分紧实，就证(zhèng)明南瓜的(de)老练度比较高(gāo)。

　　别的，相同巨(jù)细的南瓜，重的那个(gè)老练度更好。

　　 5、看瓜瓤：切(qiè)开南瓜时，假如感觉瓜瓤十(shí)分坚固，这样的南瓜口感又面又沙，并且甜度高。

　　南瓜瓤的(de)色(sè)彩(cǎi)多为金黄色，色彩较深的，老练度高;反(fǎn)之，假如色彩浅浅的，就证明(míng)老练度就不行。

　　别的，瓜籽(zǐ)丰满也(yě)是南(nán)瓜老练度高的体(tǐ)现之一。

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