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老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好较好的保(bǎo)存其(qí)营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一(yī)种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证(zhèng)明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合(hé)适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生(shēng)素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的(de)角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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