竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根(gēn)部粗(cū)老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻底(dǐ)的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以根据个(gè)人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的(de)，而且浸泡(pào)的(de)时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然(rán)就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基(jī)酸符(fú)合(hé)人体(tǐ)所需要(yào)的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充(chōng)多种(zhǒng)营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促(cù)进人体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等(děng)症状来(lái)说(shuō)，可以适(shì)当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的(de)热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪(sūn)来(lái)进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根(gēn)据(jù)自身的(de)肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的(de)症状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现(xiàn)身体(tǐ)不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常的新陈代(dài)谢。

竹荪煮多(兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是(shì)竹(zhú)荪美(měi)味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调(diào)节(jié)中老年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具(jù)有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须(xū)清理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛牙(yá)刷(shuā)或(huò)者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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