刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪些图片(piàn)，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的(de)特点是什(shén)么等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区(qū)，所以属于淡(dàn)水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可(kě)以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性，它(tā)们不仅能适应(yīng)淡(dàn)水环境，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁(fán)殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生(shēng)长。 因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生活在淡(dàn)水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分之(zhī)二(èr)。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在(zài)热带(dài)和温带水域，但夏(xià)季(jì)有(yǒu)时(shí)可游(yóu)到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而(ér)长，前部(bù)高，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧(cè)2个(gè)，距眼前缘较距(jù)吻(wěn)端为(wèi)近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后(hòu)）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继(jì)续在(zài)湖(hú)区(qū)摄食(shí)一段时间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀(dāo)鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的(de)评价(jià)标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离氨(ān)基酸(suān)中为什么福建女人不能娶，含有丰富的鲜味氨基(jī)酸(suān)，尤(yóu)其(qí)含有高(gāo)比(bǐ)例(lì)的活性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养均衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南京到南通为什么福建女人不能娶的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又有相(x为什么福建女人不能娶iāng)当(dāng)规(guī)模(mó)的捕捞能力，所以，每年上市的(de)刀鱼(yú)，其产(chǎn)量在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一过(guò)，渔船竞发(fā)，渔(yú)人的兜篓里就银白一片。

　　旺季(jì)来(lái)临时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的(de)人一招引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称秤的、收(shōu)钱的就(jiù)会忙(máng)得不亦乐乎。

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