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大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气(qì)候比较适(shì)宜，利(lì)于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿(shī)度，来保持(c一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧hí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活(huó)虾(xiā)稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右(yòu)手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容(róng)易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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