干没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩(gàn)腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干(gàn)太(tài)硬变(biàn)软小妙招腊肉干硬可以先(xiān)用冷水泡四五个(gè)小时之后再用小火煮一个(gè)小时，这样腊肉就不会特(tè)别干硬(yìng)了的。

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干腊肉特别硬(yìng)怎么处(chù)理，腊(là)肉太干太硬变软小(xiǎo)妙招(zhāo)

　　2、腊肉干硬也可以先用温水把腊肉泡到发软(ruǎn)，之后(hòu)再把腊肉煮到能切(qiè)动(dòng)为止(zhǐ)，如(rú)果(guǒ)不想煮的话(huà)也可以选择(zé)用(yòng)蒸的(de)方式。

　　3、将干硬的腊肉浸泡在(zài)白酒里(lǐ)也会(huì)使腊(là)肉变软，但是这种处理(lǐ)方法会导致腊肉上面有一(yī)股酒味，如果(guǒ)不喜(xǐ)欢这个(gè)味道的(de)最(zuì)好不(bù)要用这个(gè)办法。

腊肉太硬怎(zěn)么办 处理腊肉的小(xiǎo)妙招？

　　1、有些腊肉太硬了是因为(wèi)由于干透了，并且内部(bù)的腊质也硬(yìng)化(huà)了。

　　你可(kě)以试试(shì)用酒(高度的最(zuì)好是原(yuán)液72度的)喷好(不能(néng)泡)再用(yòng)纱(shā)布覆(fù)盖(gài)，再用料酒喷一次，十分钟(zhōng)喷一次，三次后上高压锅蒸十五分(fēn)钟(上汽后)，自(zì)然冷却(què)。

　　打开后(hòu)就可(kě)以趁热用刀切片。

　　以后备用，不过注意是(shì)否变(biàn)质，不要吃坏了。

　　还是炖煮(zhǔ)其他时做调(diào)味(wèi)料吧(ba)。

　　2、或者大家(jiā)还可以在蒸腊肉(ròu)之前(qián)先用温热水泡，然后再蒸。

　　或者(zhě)大家还可(kě)以在(zài)蒸腊(là)肉之前先(xiān)用温热水泡，然后(hòu)在蒸(zhēng)，如果是肉皮硬(yìng)，就(jiù)先把皮(pí)放(fàng)在火上(shàng)烧到起泡，这(zhè)样(yàng)烧(shāo)出(chū)来(lái)很好吃。

　　腊肉(ròu)变干变硬(yìng)一是(shì)在制作(zuò)的(de)过程中，肥瘦(shòu)比例没(méi)有搭配好，瘦肉太(tài)多就会比较(jiào)干。

　　二是晾晒时间太长，被风吹干了水分。

　　腊肉香(xiāng)肠不容易坏(huài)的原因(yīn)就是盐(yán)分(fēn)高，没(méi)有水分。

　　这(zhè)样才能长时间保存。

　　就算(suàn)有(yǒu)点干也不怕，洗(xǐ)干净(jìng)后用清(qīng)水泡上几个(gè)小时(shí)，使(shǐ)其(qí)变软(ruǎn)后再煮(zhǔ)或者蒸(zhēng)熟就(jiù)不(bù)会硬(yìng)了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)：

　　一、腊肉吃之前处理方法

　　最好是(shì)先洗干净，再烹(pēng)制。

　　也可以蒸熟以后(hòu)直接食用(yòng)或再烹制。

　　由于腊肉是生肉腌制再经过烟熏(xūn)，不可直接(jiē)食用。

　　先用温盐水泡上一(yī)段时间,等腊肉里的盐份溶解在盐(yán)水里一部(bù)分,再用清(qīng)水冲洗一下,这(zhè)样处理过后煮出(chū)来的(de)腊肉就(jiù)不是很咸了.

　　二、腊肉清洗又快又干净方(fāng)法(fǎ)

　　不要用(yòng)洗洁(jié)精洗(xǐ)，我也这样洗过(guò)，但洗了后的腊肉就不(bù)好吃了，你可以用开水煮(zhǔ)一会再洗(xǐ)，用热水洗，洗(xǐ)过后(hòu没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩)再继续煮，我试(shì)过的(de) ，这样(yàng)洗得(dé)腊(là)肉很干净(jìng)哦，又(yòu)不串味。

　　清洗腊肉的方法(fǎ)：

　　方法(fǎ)一、生腊肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗(xǐ)米水清洗;也可以将皮表面(miàn)烧焦，之后(hòu)用刀(dāo)具将烧焦部分(fēn)刮净，放到热水(shuǐ)中泡软;处(chù)理(lǐ)干净后想怎(zěn)么吃就怎么(me)吃了!

　　方法(fǎ)二、老(lǎo)腊肉(ròu)洗是洗(xǐ)不(bù)掉的。

　　可(kě)以用淘(táo)米水浸泡半(bàn)小时(shí)，如果是老(lǎo)腊肉可以放一勺醋(cù)。

　　煮(zhǔ)的时候冷水(shuǐ)下锅，煮到沸(fèi)腾1、2分钟，然(rán)后把水倒掉，从新加干净的冷水(shuǐ)煮熟。

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