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新鲜(xiān)松(sōng)茸可以泡水喝(hē)吗(ma)

　　新鲜(xiān)松(sōng)茸是可以(yǐ)泡水喝的。

　　松(sōng)茸一般可以泡(pào)水喝。将松茸浸泡在水中可以增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力，因为松茸(rōng)含有人体所(suǒ)需(xū)的各种(zhǒng)营养素，松茸在水中(zhōng)浸泡后，

　　许多营养物质会溶解在水(shuǐ)中，饮用松(sōng)茸(rōng)水能更好地吸(xī)收(shōu)松茸的各种营养成分。

　　松(sōng)茸是最有营养的蘑菇，松茸含有(yǒu)18种氨(ān)基酸、多(duō)种必需微量元素和49种活性营养(yǎng)素(sù)，浸泡在(zài)水中的松茸的营养成分能很(hěn)好地(dì)被人体吸收(shōu)，对(duì)人体有益。

新鲜松茸(rōng)的(de)存(cún)放方法和(hé)吃法

　　1、冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)鲜。

　　松茸是新鲜食(shí)材，完全可以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进(jìn)行保存，但一定不能密封(fēng)和水洗，会(huì)影(yǐng)响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保(bǎo)鲜(xiān)空(kōng)间，松茸可以放进干的地(dì)方，这样(yàng)更容易(yì)隔离(lí)其它食材(cái)的影响，对松茸更好(hǎo)。

　　将(jiāng)松茸(rōng)用保鲜膜包好(hǎo)，放进冰(bīng)箱(xiāng)保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒干(gàn)的(de)食物可以保(bǎo)存(cún)更长的时间，口感变化也(yě)不会很大，所(suǒ)以(yǐ)完全可以(yǐ)将松茸切成片状，然(rán)后(hòu)晒干储(chǔ)存，这样只要(yào)不受潮，就可以长(zhǎng)时(shí)间的储存。

　　但在(zài)食用时时用(yòng)水泡开后，会影响松茸的(de)品质(zhì)，最主要的就是香气肯定(dìng)有所(suǒ)流失，但营养还(hái)是极其(qí)丰富的(de)。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸(rōng)也能长途运输(shū)，只需(xū)要在运输之前将松(sōng)茸(rōng)冰(bīng)冻处理，取新鲜的松(sōng)茸洗(xǐ)净，放进冰箱冰冻层(céng)中，温度(dù)调在零下(xià)10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适合长(zhǎng)途(tú)运输。

新鲜的(de)松茸(rōng)有两丈等于多少米(yǒu)哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸(rōng)的(de)美味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片，和豆腐(fǔ)片一起放入锅中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁即可食用(yòng)。

　　也可(kě)按自己喜欢(huān)的(de)方(fāng)式调汁(zhī)或(huò)使用瓶(píng)装(zhuāng)鲍汁，即(jí)可调制出自己(jǐ)喜爱的(de)松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜松茸洗净沥干(gàn)，切片，使(shǐ)用铁(tiě)板烤制，倒上内(nèi)蒙产(chǎn)的酥油(y两丈等于多少米óu)，放上(shàng)松茸(rōng)片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻时，即可使(shǐ)用，可根据自己的需(xū)要准备酱油和(hé)盐等调味(wèi)料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸(rōng)切片(piàn)加入，继续蒸至(zhì)蛋熟，随后(hòu)加入少许(xǔ)味精(jīng)和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净的(de)鲜(xiān)松茸切片后(hòu)，放入加热后的黄油中煎制。

　　待(dài)松茸(rōng)充分飘(piāo)香(xiāng)后，加入精盐即可食用(yòng)，有条件的可以用烤箱，用(yòng)锡箔(bó)纸(zhǐ)包(bāo)好涂(tú)上黄(huáng)油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在(zài)零下1.5度-2度之间(jiān)，在(zài)云(yún)南、四川(chuān)、西藏(cáng)等地，大约能保存(cún)3天左右;而(ér)在(zài)东(dōng)北地(dì)区，则(zé)可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包(bāo)裹起(qǐ)来，放(fàng)置在阴凉潮湿(shī)的地方，可以使松(sōng)茸的保(bǎo)鲜期延长到4天(tiān)左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松(sōng)茸，那只能(néng)分散冷(lěng)藏：把松(sōng)茸一个(gè)个(gè)用吸水纸或者(zhě)报纸、纱布(bù)之(zhī)类的包裹(guǒ)起来放在冰(bīng)箱冷藏，分散(sàn)隔开保存期更久(jiǔ);放在冰(bīng)箱的冷藏室，则可以保存一周左右的时间(jiān)，如果还想保存(cún)更长(zhǎng)时间，只能(néng)把它速(sù)冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具体方法是(shì)将整(zhěng)个新鲜松茸(rōng)的(de)放在开水里煮5分(fēn)钟左右，沥出，放在(zài)一个容器里(lǐ)，再(zài)撒上食盐，就可以了(le)。

　　食用的(de)时(shí)候，捞出松(sōng)茸，清水(shuǐ)冲洗若干遍，就可以做菜了。

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