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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的(de)状况(kuàng)，而且外观没有发(fā)霉(méi)的状况，便是证明(míng)这种干紫柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹菜是(shì)能吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是凉水浸泡(pào)后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥(zào)、包装前已(yǐ)被(bèi)有毒(dú)物(wù)所污(wū)染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌，可是离糜烂(làn)也就不(bù)远(yuǎn)了(le)，这样(yàng)的干(gàn)紫菜吃(chī)了是(shì)会(huì)引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加(jiā)工的(de)优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙子等杂(zá)质(zhì)，而残次干紫菜(cài)则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤(chì)色或搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜有(yǒu)一点海味的(de)幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直(zhí)看不(bù)到杂(zá)质，叶子(zi)比较规整(zhěng)。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后(hòu)变(biàn)为绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是人工上色的。

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