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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)，因为主要(yào)分布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，但它(tā)们可以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不仅能(néng)适应淡水环境，还能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu)，它们会将小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此(cǐ)，很(hěn)多刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在淡水和海水的交(jiāo)界处，比如我国的(de)渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它们(men)的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游(yóu)泳速度(dù)最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大实属和属实区别在哪，实属与属实的区别的半月形(xíng)鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热(rè)带和(hé)温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季(jì)有时可(kě)游到(dào)巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高(gāo)，向后渐(jiàn)低(dī)；背缘(yuán)平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌(hé)骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基(jī)底，上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯(sù)期间不摄食，入(rù)东(dōng)平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄食(shí)一段(duàn)时间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富(fù)的(de)鲜(xiān)味(wèi)氨基酸，尤(yóu)其(qí)含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对(duì)人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞(lín)细(xì)白如银光闪(shǎn)烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通(tōng)的水道(dào)，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处(chù)长江(jiāng)河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的(de)“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里，又有相(xiāng)当规模(mó)的(de)捕捞(lāo)能(néng)力，所以，每年上(shàng)市(shì)的刀鱼，其产量在(zài)长江下(xià)游各(gè)县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节(jié)一过，渔(yú)船竞发，渔(yú)人的(de)兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临(lín)时，大(dà)街(jiē)小巷，只要叫(jiào实属和属实区别在哪，实属与属实的区别)卖的人(rén)一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称(chēng)秤的、收(shōu)钱的就会忙得(dé)不亦(yì)乐乎。

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