寿眉是最差的白(bái)茶(chá)吗，寿眉是什么档(dàng)次(cì)的茶寿眉(méi)并不(bù)是(shì)最(zuì)差的白茶的。

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寿眉是最差(chà)的(de)白茶吗，寿眉是什(shén)么档次的茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉，更别(bié)提白毫银针和白(bái)牡丹。

　　看了以上的(de)陈述，估计大家就(jiù)会认(rèn)为寿眉(méi)就是白茶中最低(dī)端的茶了。

　　其实不是，我一贯反对(duì)唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。

　　确实当从原(yuán)料来看，寿眉原m是什么意思性取向料级别(bié)低(dī)，但(dàn)我(wǒ)们(men)不(bù)能只从(cóng)原料来定好坏。

　　原料只是其一，我(wǒ)们还得看加工工艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后期存储都是不可(kě)缺少的，只谈原料而忽视工艺以及后期存放都是不正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈放，那么再好的原料也(yě)做不出好茶来。

　　原料(liào)好不等于(yú)一定能做出(chū)好茶，只是说容(róng)易(yì)做出好茶，仅此而(ér)已，与最终结果还需要努力的过程和后期的保护(hù)。

　　寿眉(méi)优点有很多，它是白(bái)茶(chá)中(zhōng)产量最多，类(lèi)型最多的茶。

　　产量(liàng)大是寿眉最(zuì)大的(de)优(yōu)点，如果没有(yǒu)寿眉(méi)，只(zhǐ)有银针或高等级(jí)的白牡丹，那么很多人可能(néng)喝不上白茶。

　　因为本(běn)身白(bái)茶产(chǎn)量就(jiù)很少了，银针和高等级(jí)的白牡丹就(jiù)更少了(le)。

　　以前像银针这样(yàng)白茶珍品(pǐn)主要做出口生意，国内名声不显，喝银针的人不(bù)多。

　　后来(lái)白茶(chá)加(jiā)工技艺得到巨大进步，摆脱依(yī)赖天气制茶的窘境，白茶产量(liàng)逐渐(jiàn)提高。

　　随着制白茶(chá)的热情高涨，白茶市(shì)场被(bèi)看好，越来越(yuè)多(duō)的白茶被制作出来供大家饮品，其中(zhōng)寿眉功(gōng)不可没(méi)。

　　寿眉价格亲民，因为(wèi)寿眉(méi)原料多，产(chǎn)量大，所以制成成本(běn)相对较低，价格很亲民，也因此(cǐ)寿眉才让白茶能快速进入广(guǎng)大茶友视线中。

　　如(rú)果是(shì)白(bái)毫银针的话(huà)，可能无(wú)法像寿眉那样拥有巨(jù)大产量，而(ér)没(méi)有量(liàng)就很(hěn)难(nán)快(kuài)速进入千家万(wàn)户(hù)中，让大家(jiā)早些品尝白(bái)茶。

　　寿眉(méi)居功(gōng)至伟，我们不能随口(kǒu)以低端来嘲(cháo)讽它。

　　此外不(bù)知道大(dà)家有没有发(fā)现(xiàn)，市场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是因为以(yǐ)前银针、白牡(mǔ)丹产量少，新茶基本(běn)在当(dāng)年被卖掉或喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产量大，存(cún)住的概率很大。

　　并且以前大家存茶(chá)的概(gài)念不深，往往只是想在家里存点(diǎn)茶给来年喝，所以(yǐ)存量有限。

　　寿(shòu)眉本来(lái)价格亲民，但(dàn)经(jīng)过多(duō)年贮(zhù)存后，饮品和功(gōng)效价(jià)值增加，所以(yǐ)老(lǎo)寿眉的价格并非(fēi)是低端茶的价(jià)格。

　　寿眉类型多，若按照季(jì)节(jié)来分，那(nà)么寿眉(méi)可以分春(chūn)寿、夏寿(shòu)、秋寿，若按照(zhào)节气来分，那么(me)寿眉可以分为(wèi)立秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不(bù)同阶段(duàn)的寿眉有不同的香气与滋味(wèi)，像(xiàng)春寿眉接近(jìn)白牡(mǔ)丹，香气纯正(zhèng)，滋味醇爽，秋寿(shòu)眉的滋味相(xiāng)对来讲会更醇厚(hòu)，香(xiāng)气浓(nóng)纯。

　　因为寿眉的(de)原料大部分是叶片，尤其是秋寿眉(méi)，蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰富(fù)，果香浓郁，更有味(wèi)道(dào)。

　　如果春寿眉(méi)是(shì)活泼的，那么(me)秋寿眉是稳(wěn)重的。

　　春寿眉是嫩绿的(de)、墨(mò)绿的、砂绿的，而秋寿眉除(chú)了几种(zhǒng)绿之外，还有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑(hēi)色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏(piān)向白(bái)牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除(chú)了清甜之外还(hái)更(gèng)饱满(mǎn)，汤水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后(hòu)一点，寿眉的(de)后期转化能力(lì)不俗。

　　白茶保质期(qī)较长，一般(bān)情况(kuàng)下白茶能(néng)放上十来年。

　　我们把贮存三(sān)年以上的白茶称为(wèi)老白茶，而寿(shòu)眉(méi)在后期陈放(fàng)过程中会转化出陈香、药香，像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣香，这些都是令人感到愉悦的香气。

　　不仅是香气变得丰富，滋(zī)味也在(zài)悠长岁(m是什么意思性取向suì)月中(zhōng)得到升华，变得(dé)醇厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优(yōu)点(diǎn)太多了，我们不能(néng)单纯以原(yuán)料来定好坏(huài)，来说它就是低端(duān)茶，这(zhè)是武断(duàn)的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人(rén)眼里(lǐ)，它就是最(zuì)好(hǎom是什么意思性取向)的(de)白茶，最高端的白茶(chá)。

寿眉茶属于什么(me)茶

　　寿眉茶属于白茶，它主要产(chǎn)于福建福(fú)鼎，该茶的成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍肥嫰，芽叶连枝，叶(yè)整紧(jǐn)卷如眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗、枳及(jí)腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特(tè)征：干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡(pào)之后(hòu)，汤色(sè)橙黄或者深黄，清澈透亮(liàng)，滋味(wèi)醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味道

　　寿眉(méi)白茶的(de)新(xīn)茶泡(pào)开后还是一股清香(xiāng)气，这是茶青的味道，并没有什(shén)么醇厚的感(gǎn)觉，但(dàn)这股清香(xiāng)也非常不错(cuò)，很多茶友(yǒu)就(jiù)喜欢(huān)。

　　新寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的(de)鲜(xiān)爽感(gǎn)，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽感，逐步转化(huà)为沉郁(yù)的口感，茶(chá)汤醇厚而浓郁，柔(róu)滑感十足，伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡(pào)茶多(duō)少温(wēn)度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶(chá)的水温最好是90度左右(yòu)的开水，甚至用水温略(lüè)低一(yī)些、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出(chū)清新甘甜的(de)美好(hǎo)滋味(wèi)，新茶(chá)和老茶的(de)水温是不(bù)一样(yàng)的。

寿眉茶有(yǒu)梗影响(xiǎng)口感吗

　　寿(shòu)眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含(hán)有(yǒu)相当数量的香(xiāng)气物质，且嫩梗(gěng)中的氨基酸(suān)高于嫩叶，作为治污减运输营养物质(zhì)的(de)导管，茶梗的(de)糖(táng)分含量也是比较多的。

　　喝茶时保留足够(gòu)数量的茶梗冲泡，不但能够(gòu)提(tí)高茶汤(tāng)的香气，还(hái)能提(tí)高甜度，使茶更(gèng)好喝。

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