切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的做法的(de)目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南200克是几两 200克是多少毫升(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层就(jiù)好了，这样(yàng)也(yě)不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干(gàn)燥(zào)的地方能够保存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色(sè)的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤口，经过(guò)一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的(de)南瓜可以保存(cún)更久，而且味道(dào)也更甜美。

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