切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防止水分的(de)流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担(dān)心变味(wèi)。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保存一(y值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别ī)年(nián)左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜(guā)可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入(rù值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别)南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也(yě)会有(yǒu)一(yī)定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则(zé)要(yào)选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜(yá值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别n)色较浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑(bān)点，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一(yī)样的，表面涂上一(yī)层(céng)白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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