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大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面斤培(péi)养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富(fù)，所以很多(duō)人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和(hé)食(shí)指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(h社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面é)里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xi社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面ān)在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长(zhǎng)期保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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