怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于(yú)性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为(wèi)它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是(shì)青色的话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲(lián)都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是(shì)也(yě)不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏(niē)得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲(lián)的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲的(de)气味(wèi)判别它(tā)是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为不(bù)老练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色(sè)比较(jiào)多(duō)则证明(míng)不行老练。<凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗/p>

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如(rú)稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗较(jiào)好(hǎo)，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多(duō)船员吃后对(duì)这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡(xiāng)之情。

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