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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利各种馅料，家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这(z家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利hè)种制作方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复(fù)杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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