铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中(zhōng)，调查(chá)叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均为(wèi)上品，反之为次品的。关(guān)于(yú)铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩好坏(huài)，铁观音怎样分(fēn)辩好坏图片，铁(tiě)观(guān)音怎样(yàng)辨别好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏的办法，怎样(yàng)辨(biàn)认(rèn)铁观音的好(hǎo)坏等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

铁观音是(shì)红茶吗(ma)

　　不是(shì)的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之(zhī)间(jiān)，归(guī)于乌龙茶(chá)种类，

　　铁(tiě)观音依(yī)发酵程度(dù)能够分为清香型、浓香型和陈香型(xíng)，其间陈香型(xíng)的铁观音口感特质(zhì)接近于红(hóng)茶中(zhōng)的普洱(ěr)，日常饮用有提神(shén)、养颜和促消(xiāo)化的成效。

铁(tiě)观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡(fán)叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着(zhe)的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色(sè)：看茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)亮(liàng)堂的(de)（简称绿(lǜ)豆汤）的为上品，暗(àn)浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅(xiù)香气是否杰出，再(zài)差异(yì)香(xiāng)气(qì)凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相(xiāng)结(jié)合的办法，凡香(xiāng)气杰(jié)出、香气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口（必定不(bù)要太多），经过舌头在口腔中(zhōng)作吸吮打(dǎ)转翻(fān)滚(gǔn)，使口腔各部(bù)位的味细胞作出(chū)归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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