怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一(yī)是容(róng)易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作(zuò)葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不(bù)可，但是少了(le)一些葡萄(táo)皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒精(jīng)发(fā)生化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在(zài)阴凉处(chù)保存，平(píng)时(shí)不要(yào)随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发(fā)酵时间需要(yào)20天至一个(gè)月左右(yòu)，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的(de)葡萄皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜(shuāng)的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓(nóng)，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的(de)一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加热(rè)，其(qí)中的维(wéi)生(shēng)素能最(zuì)大(dà)限度(dù)地保存下来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞中平日独居(jū)一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些(xiē)成分就会(huì)混在(zài)一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损(sǔn)失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在(zài)制(zhì)作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替(tì)代(dài)的方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在(zài)此之(zh山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤ī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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