怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜(yán)色和(hé)纹路(lù)的。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以(yǐ)及怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜(tián)，怎样挑(tiāo)苹果又(yòu)甜(tián)又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜(tián)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机(jī)体(tǐ)补充一定营养成(chéng)分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依(yī)据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物(wù)多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹(píng)果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来看颜色(sè)和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自(zì)然(rán)生长的(de)环境(jìng)下因光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积等因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会呈现出不(bù)同的(de)颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明(míng)它受到的光(guāng)照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹果(guǒ)成(chéng)熟度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑(huá)的苹(píng)果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择(zé)中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂枣(高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来zǎo)的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根(gēn)部的(de)地(dì)方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果脐是(shì)凹陷状的(de)，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应(yīng)的，果脐(qí)凹陷越浅，口感(gǎn)就会(huì)越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘(zhāi)下来的新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就(jiù)说明(míng)摘下来有一段时间(jiān)高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条(tiáo)纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看(kàn)一(yī)下(xià)苹(píng)果的条纹(wén)，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反(fǎn)之(zhī)条纹少(shǎo)的苹(píng)果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道(dào)怎么挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)用(yòng)手来(lái)掂(diān)一下它的重(zhòng)量，一般来(lái)说苹果越重就说明里面的水分就越多，吃(chī)起(qǐ)来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分人(rén)都是专(zhuān)挑红色(sè)的苹果(guǒ)买，其实不对，很多红色的(de)苹果可能是(shì)用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而且看上(shàng)去(qù)有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较(jiào)深的，这样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一(yī)按发(fā)现按不动，这样(yàng)的苹果会(huì)有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的(de)苹果(guǒ)比较甜。

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