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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期(qī)要参考酿造(zào)工艺和(hé)环境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因素，但(dàn)凡其(qí)中的一个因(yīn)素(sù)出现(xiàn)问题，保质期(qī)有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维(wéi)生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远(yuǎn)高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只是(shì)人(rén)们(men)接(jiē)受(shòu)葡(pú)萄(táo)酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不(bù)添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又延(yán)续(xù)了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存放时间一般(bān)在(zài)两(liǎng)年(nián)左右，不过是要根据不同(tóng)的酿造(zào)工艺和(hé)环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的保存方法和(hé)保存(cún)日期完全不同的，我们一(yī)定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时一定要(yào)经(jīng)过消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，这样才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能够(gòu)使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵美国管得了比尔盖茨吗得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注(zhù)意与空气隔(gé)绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最(zuì)好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过(guò)程中产(chǎn)生大量的气(qì)体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力过(guò)大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方(fāng)最好是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都(dōu)化美国管得了比尔盖茨吗成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà美国管得了比尔盖茨吗)为酒份了），这时(shí)就要(yào)注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的(de)酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置晾(liàng)干后才可(kě)使用。

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