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纯(chún)牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的(de)营养(yǎng)物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意不要荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人将纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样(yàng)会使(shǐ)牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消(xiāo)化(huà)率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是(shì)最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶(róng)解状态的(de)，而(ér)且(qiě)各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场(chǎng)选购外(wài)，还要看看包装是否完(wán)好无(wú)损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加(jiā)热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热(rè)气(qì)即(jí)可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉(lú)专(zhuān)用杯中(zhōng)，或(huò)者将盒(hé)装奶打开盒口直接(jiē)放入(rù)微波炉内，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分钟即(jí)可(kě)。

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