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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期要(yào)参考(kǎo)酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质期(qī)有可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入(rù)口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何工(gōng)业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然(rán)酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了(le)猕猴桃瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织的营养，口感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀(pò)，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时(shí)间一般在两(liǎng)年左右(yòu)，不过是要根据(jù)不同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境(jìng)来(lái)进(jìn)行(xíng)决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时候(hòu)会感(gǎn)觉(jué)到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的(de)危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保(bǎo)存(cún)日(rì)期(qī)完全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制(zhì)时一(yī)定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的(de)发酵时间(jiān)是越久(jiǔ)越(yuè)好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵(jiào)的过程中酒味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)时候，可(kě)以(yǐ)适(shì)当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要(yào)注(zhù)意与空气(qì)隔绝(jué)，否则容(róng)易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中产生大量(liàng)的(de)气体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃(táo)酒的地(dì)方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否(fǒu)则(zé)会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一下(xià)微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离出来，剩(shèng)下(xià)的(de)瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织酒继(jì)续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材质的(de)，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定要清(qīng)洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒置晾干(gàn)后才可使(shǐ)用(yòng)。

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