鹅颈藤(téng)壶(hú)是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类的生物(wù)，在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价(jià)格十分的(de)贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道(dào)却非常(cháng)鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生长在(zài)海边(biān)石峰中，生(shēng)长状态(tài)是一簇一簇的，靠食用水中的(de)微生物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这(zhè)个称(chēng)呼，是(shì)因为两点：一是因为它的长相比较奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是因为它(tā)们(men)生长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部，采集起来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和(hé)采集难度，它的味道(dào)非常(cháng)鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食材，价格每斤要(yào)几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几百到几千(qiān)人(rén)民(mín)币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里(lǐ)一(yī)些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同主(zhǔ)要附着对(duì)象(xiàng)，可以说它是(shì)一种比较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢(zhī)动物门中(zhōng)的(de)蔓(màn)足类，别(bié)看(kàn)它长得非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还有点小小的恶心，但(dàn)却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货(huò)，很(hěn)多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是(shì)由于鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多种微(wēi)量元素，是一种非常(cháng)美味的海(hǎi)鲜，平均一斤(jīn)能够(gòu)卖(mài)到几十甚(shèn)至(zhì)上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自(zì)然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的分布也是比较(jiào)广的，在(zài)各(gè)大洋均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，就我国(guó)而言则主要分布在东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料(liào)：生姜1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味(wèi)，开锅后(hòu)，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)为什(shén)么这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般生(shēng)长在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索从(cóng)悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅(xùn)速离开(kāi)，随着(zhe)大量的(de)捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少(shǎo)，而人(rén)们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是地球上最贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖(mài)上300-500欧元，相(xiāng)当(dāng)于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万(wàn)块了(le)。

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