可以把饺子(zi)放(fàng)入一个袋子(zi)中，然后(hòu)握住(zhù)袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的(de)饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问(wèn)题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子(zi)不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅(guō)里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时间足够长(zhǎkm是公里吗，1km等于多少公里ng)，防(fáng)止粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子(zi)也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不会粘在(zài)一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。