竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净(jìng)就好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的(de)冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的(de)时(shí)间比较短，建议可以根(gēn)据个(gè)人方便(biàn)的时间(jiān)来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合(hé)人体所需(xū)要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为人体(tǐ)补充多(duō)种营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织器(qì)官(guān)的正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)肺(fèi)气(qì)上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低(dī)人体内(nèi)的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出现的(de)口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质(zhì)偏(piān)寒(hán)性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而(ér)且对(duì)于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适的症she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先做好过敏源(yuán)测(cè)试，确(què)定不过敏后方可(kě)继(jì)续食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适(shì)当的促(cù)进(jìn)肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程(chéng)度(dù)上提高机(jī)体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干(gàn)切片用(yòng)盐浸(jìn)she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还(hái)可(kě)调(diào)节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地方必(bì)须(xū)清(qīng)理，清理不了(le)的接缝(fèng)可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其(qí)他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽(cáo)中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非常(cháng)容(róng)易造成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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