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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地区，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然(rán)它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但它们可(kě)以(yǐ)在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还(hái)能在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入(rù)海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生(shēng)活在(zài)淡水和海水的交界处，比如(rú)我国的渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在热带(dài)和温带水域(yù)，但夏季(jì)有时可游到(dào)巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近于(yú)吻(wěn)端(duān)。

　　眼(yǎ独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频n)间隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌(hé)骨向(xiàng)后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平(píng)湖后，又重新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部(bù)分继续在湖区摄(shè)食一(yī)段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的(de)一种营养(yǎng)均衡(héng)、味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到(dào)河流上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道(dào)，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河(hé)口入海处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金(jīn)独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频水道”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长途上百里，又有相当规(guī)模的捕(bǔ)捞能力，所以，每(měi)年上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量在长(zhǎng)江下游(yóu)各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银(yín)白(bái)一片。

　　旺季来临时，大(dà)街(jiē)小巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖的人(rén)一招引，围(wéi)者如(rú)堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦乐乎。

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