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菜(cài)籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是(shì)可以炒菜(cài)的。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日里可以用来(lái)煎炒食物，真是好(hǎo)看又好(hǎo)吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜(cài)油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜(cài)籽榨(zhà)出来的食(shí)用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还有一股香香的(de)味(wèi)道，用它炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且(qiě)营(yíng)养价值(zhí)高。

菜(cài)籽油(yóu)如何去掉生(shēng)油味(wèi)道

　　菜(cài)籽(zǐ)油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒(sā)把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油(yóu)烧热时，放入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒(mào)烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；油烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去(qù)除(chú)生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即(jí)可去(qù)除异味。

　　5、食物(wù)吸(xī)附法：锅中菜(cài)籽油烧(shāo)沸时(shí)，放入大米(mǐ)干(gàn)饭或者馒头(tóu)片，炸焦(jiāo)黄捞出(chū)，米饭或者高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却(què)后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧热，之后加热葱(cōng)花(huā)、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可以选(xuǎn)择放(fàng)到密(mì)封(fēng)的瓶子当中进行(xíng)存(cún)放。

菜籽油(yóu)怎么去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生，等(děng)到(dào)花(huā)生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可去除(chú)生(shēng)油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适(shì)量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然(rán)后(hòu)放(fàng)几(jǐ)片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存(c高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱ún)，日(rì)常(cháng)用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除异味。

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