桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称(chēng)呼(hū),它的首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科(k身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么ē)稻(dào)属(shǔ)植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是(shì)亚洲人(rén)的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约(yuē)有二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用(yòng)大(dà)米(mǐ)，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨成一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一(yī)，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样，名(míng)扬四(sì)海了。

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