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芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且(qiě)在(zài)表(biǎo)面还会有很多的(de)泥污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水，这样才能(néng)够(gòu)保证青菜(cài)的(de)新鲜，同时也(yě)可以去(qù)除表面的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开(kāi)水焯的(de)具(jù)体方法为首先清(qīng)洗干(gàn)净，然(rán)后起锅烧(shāo)水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样(yàng)制作出(chū)来的(de)味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的(de)话(huà)不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食的话，可(kě)以直接(jiē)用生的榨汁，由于生(shēng)的(de)芹(qín)菜味道比较重(zhòng)所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接(jiē)受的话(huà)也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来的汁水所含(hán)的杂(zá)质比(bǐ)较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含(hán)量(liàng)比较(jiào)多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓(nóng)稠，且不(bù)含太多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学的(de),因为芹菜(cài)叶(yè)的营养(yǎng)远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的(de)含(hán)量都高于(yú)芹(qín)菜(cài)茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶(yyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语è)中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水还(hái)是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的(de)药材蔬(shū)菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等(děng)作(zyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语uò)用。

　　很多人都会(huì)用它来榨(zhà)汁(zhī)喝，一般都(dōu)是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可(kě)，不喜欢味道的还可以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的(de)。

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